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少吃飯，多補(bǔ)充蛋白質(zhì)不可取 長(zhǎng)期以來(lái)，不少人在膳食結(jié)構(gòu)上存在一種誤區(qū)：飯多吃要發(fā)胖，蛋白質(zhì)多吃有利健康。殊不知，攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)反而會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。而且，在人們攝入的蛋白質(zhì)中，豬肉攝入量占蛋白質(zhì)總量的64%。豬肉的脂肪含量是牛肉的2.8倍，雞肉的2.2倍，但不飽和脂肪酸卻顯著低于雞、鴨、兔肉。因此，城市居民的脂肪熱能不斷增加，已超過(guò)世界衛(wèi)生組織建議的占熱能食物總比重30%的限制。（剩余782字）
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吃足健康飯量
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