年是記憶的味道

打開文本圖片集

“小孩小孩你別饞，進了臘月都是年。”聽著童年的歌謠，看了一眼日歷，才發(fā)覺春節(jié)的腳步越來越近了。年味是思念的味道，是成長的記憶，每個中國人的年味里面都夾雜著說不清的思念、道不完的鄉(xiāng)愁。這份情感是對父母親人的思念，更是對記憶的回味。

過年是隆重而虔誠的，人們早早便準備好了各種年貨，家鄉(xiāng)的“蔬菜丸子”是必備的，我們把土豆、蘿卜洗干凈，切成條塊放在鍋里蒸煮，撈出后再放入涼水中冷卻3—5分鐘，而后濾干水分風干，再加入鹽水、面粉、花椒、蔥姜等均勻攪拌。（剩余802字）