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組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有20多種，其中9種是人體不能合成的，必須從食物中獲取，被稱為“必需氨基酸”。
食物蛋白質(zhì)的消化過程主要分為兩個(gè)階段，第一階段是在胃中的初步消化。
第二階段是在小腸內(nèi)，多肽鏈被水解成氨基酸，氨基酸通過小腸絨毛上皮進(jìn)入血液，被人體吸收。
蛋白粉到底是啥？
根據(jù)蛋白粉的種類，大致可將其分為大豆蛋白粉、酪蛋白粉、乳清蛋白粉、豌豆蛋白粉等。（剩余1783字）
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蛋白粉使用的那點(diǎn)兒事
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