昆蟲也會(huì)變胖嗎?
蟲子脂肪做蛋糕
通過(guò)離心萃取技術(shù),比利時(shí)根特大學(xué)的科研團(tuán)隊(duì)從粉碎的黑水蠅幼蟲(蛆)體內(nèi)分離出高純度脂肪,并用這些脂肪成功制作并烘焙出“蛆蟲脂肪蛋糕”。大多數(shù)試吃者認(rèn)為,這種蛋糕味道不錯(cuò)。蛆蟲脂肪富含蛋白質(zhì)、鉀、鎂,其中對(duì)人體有益的ω-3脂肪酸的濃度是三文魚的三倍,用肥美來(lái)形容蛆蟲,一點(diǎn)兒都不夸張。
標(biāo)題
在我們的印象中,體型微小、動(dòng)作敏捷的昆蟲似乎和肥胖沒(méi)有任何聯(lián)系,但這其實(shí)只是我們一廂情愿的看法。(剩余1323字)
試讀結(jié)束
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