節(jié)食為什么能益壽

打開文本圖片集

數(shù)十年來的研究證明，在實(shí)驗(yàn)室條件下，限制蠅、蟲和鼠的熱量攝入能延長它們的壽命。但限制熱量（在不引起營養(yǎng)不良的情況下減少食物攝入量，即節(jié)食）對(duì)人類來說是否有同樣的效果，則一直不清楚。而最近的一項(xiàng)研究成果，為揭示這個(gè)問題的答案提供了很有價(jià)值的線索。

對(duì)兩百多人進(jìn)行研究

由耶魯大學(xué)科學(xué)家進(jìn)行的該研究，是首次在可控條件下對(duì)限制熱量攝入如何影響人體健康進(jìn)行的研究。（剩余1906字）