鑒湖春醺錄
鑒湖長春
立春之后,春分之前,甜絲絲的糟香幾乎一直在蓄滿水汽的空氣中浮動。上午9點,我循著香氣步入鑒湖酒坊,古老的建筑群正迎來它的第300個春天。一年僅釀一季的純手工黃酒釀造即將告一段落,塘泥封壇,紅印加蓋,酒工的動作因重復(fù)過無數(shù)次而嫻熟利落。
鑒湖的歷史最遠(yuǎn)可以追溯至東漢永和五年(公元140年)。(剩余4502字)
試讀結(jié)束
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- 悅游 Condé Nast Traveler
- 2025年02期
目錄
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