人工陳化過程中烤煙煙絲理化性質的變化
關鍵詞:烤煙;陳化;顏色值;化學成分;吸光度;pH
陳化是改善煙葉品質、提高煙葉使用價值的必要環(huán)節(jié)[1-2]。準確判斷煙葉陳化程度、評價煙葉陳化質量,對于合理高效使用煙葉、提高卷煙產(chǎn)品質量和品牌穩(wěn)定性具有重要意義[3]。目前煙葉陳化程度的判斷,主要依靠感官評吸,工作量大、時效性差,并且評價結果有一定的主觀性。(剩余4001字)
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關鍵詞:烤煙;陳化;顏色值;化學成分;吸光度;pH
陳化是改善煙葉品質、提高煙葉使用價值的必要環(huán)節(jié)[1-2]。準確判斷煙葉陳化程度、評價煙葉陳化質量,對于合理高效使用煙葉、提高卷煙產(chǎn)品質量和品牌穩(wěn)定性具有重要意義[3]。目前煙葉陳化程度的判斷,主要依靠感官評吸,工作量大、時效性差,并且評價結果有一定的主觀性。(剩余4001字)