咀嚼是個(gè)長(zhǎng)壽動(dòng)作
唾液中含有多種消化酶，能夠幫助和促進(jìn)食物消化，咀嚼的次數(shù)越多，口腔分泌的唾液就越多，吃進(jìn)去的食物就更容易消化，特別是較硬的食物，效果更為明顯。
多咀嚼還能通過(guò)大腦中樞神經(jīng)的條件反射，防止進(jìn)食過(guò)多。反之，狼吞虎咽、咀嚼少、吃飯快，則很容易進(jìn)食過(guò)多，讓人長(zhǎng)胖。老人最好一口飯咀嚼25次以上。
在中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生方法中就有叩齒功。（剩余72字）