“鄉(xiāng)味”的視覺生產(chǎn)與美學重構(gòu)
——以鄉(xiāng)村美食短視頻為中心的考察
摘 要:
鄉(xiāng)村美食短視頻的流行推動了鄉(xiāng)味的美學重構(gòu)。新鄉(xiāng)味是鄉(xiāng)村審美與短視頻審美邏輯耦合后在味覺審美領域的展演,它依賴于從可食之物到可看之物的食物審美范式轉(zhuǎn)換,包含審美意象建構(gòu)、審美語境建構(gòu)、審美話語建構(gòu)三個層次。審美意象是以食物物象為基礎生成的非直觀的視覺形象,綜合了語言性意象和圖像性意象,表征著一套基于視覺想象的食物認同機制。(剩余16456字)
試讀結(jié)束