阿壩州居民毛牛肉消費(fèi)行為的實(shí)證研究

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一、引言

阿壩州是我國(guó)重要的牦牛產(chǎn)區(qū)之一，牦牛產(chǎn)業(yè)不僅是當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，也是鄉(xiāng)村振興的重要抓手。牦牛肉作為阿壩州的特色產(chǎn)品，具有高蛋白、低脂肪、富含多種氨基酸和礦物質(zhì)的特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。然而，目前關(guān)于阿壩州居民牦牛肉消費(fèi)行為的研究相對(duì)較少。本研究旨在通過(guò)實(shí)證分析，探討影響阿壩州居民牦牛肉消費(fèi)行為的因素，為推動(dòng)當(dāng)?shù)仃笈．a(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供參考。（剩余3535字）