不同保存體系低氨濃縮天然膠乳的性能研究

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關(guān)鍵詞：天然膠乳；低氨；穩(wěn)定性；強(qiáng)度；制品

中圖分類號：TQ331.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

天然膠乳是一種生物合成的彈性體乳液，綜合性能良好，產(chǎn)量豐富，綠色環(huán)保，具有合成橡膠無法比擬的可持續(xù)性優(yōu)勢[1]。天然膠乳中含有大量蛋白質(zhì)、類脂物等非膠組分[2]，易腐敗變質(zhì)[3]，生產(chǎn)上普遍采用0.7%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）氨保存濃縮膠乳[4]。（剩余9879字）