重慶地區(qū)苦蕎輕簡栽培技術簡介

摘 要 在重慶秦巴山區(qū)、武陵山區(qū)的高山區(qū)域，一直都有蕎麥零散種植，以自食為主。重慶蕎麥產業(yè)創(chuàng)新團隊實地調研了酉陽、城口、石柱、萬州、渝北、九龍坡和黔江等地蕎麥種植各環(huán)節(jié)，通過收集、整理，總結出苦蕎輕簡栽培技術要點。簡介了苦蕎種選用、種子處理、整地、施肥、播種、田間管理、收獲、貯藏等栽培技術。

關鍵詞 苦蕎;栽培技術;重慶地區(qū)

中圖分類號：S517 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.07.036

蕎麥起源于我國，種植歷史悠久，距今已有二千余年。（剩余4525字）