絞股藍的化學成分及其生物活性研究進展
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DOI：10.3969/j.issn.2095-1191.2023.06.015
摘要：絞股藍是我國重要的可食用植物資源，為葫蘆科絞股藍屬草質攀援植物，廣泛分布于我國陜西南部和長江以南等地區(qū)。文章對2000—2022年國內外絞股藍的研究文獻進行可視化分析，發(fā)現(xiàn)絞股藍及其皂苷成分是研究熱點，對絞股藍的研究集中在化學成分、功能活性和藥理作用等方面，但目前缺乏對其化學組成和生物活性的系統(tǒng)綜述。（剩余38787字）