精釀風味地圖
啤酒種類之繁多,堪稱酒類之最
人們關于啤酒的經(jīng)驗或想象,通常有幾種:在露天的夜市里,就著鮮香麻辣的烤串兒,舉起“大綠棒子”,侃著大山,“吹”掉一瓶又一瓶;又或者在熱氣騰騰的綠茵場,就著沸騰的歡呼,掀開易拉罐,咕嘟灌下一大口。它們總被裝在整齊劃一的綠玻璃瓶或易拉罐里,量大管飽,烘托激情。
這類口味清洌、價格親民的拉格啤酒,占據(jù)了中國啤酒飲品產(chǎn)量的99%,也是我在很長一段時間里對“啤酒”的全部認識,但它并不是啤酒的全部。(剩余5070字)
試讀結(jié)束
目錄
- 面向碳中和,中國有理由更堅定...
- 起落之間,中國光伏產(chǎn)業(yè)二十年...
- 領舞者劉漢元...
- 啤酒的深海...
- 一個啤酒愛好者的歷程...
- 喝下原漿,口味從此改寫...
- 精釀風味地圖...
- 一杯啤酒的“增味”人生...
- 辭職開精釀酒館,以愛好換自由...
- 我的酒館快倒閉了...
- 在良善的世界,落后也不挨打...
- 一樁民國殺夫案里的社會進化史...
- 聲音...
- 秘密基地...
- 來信...
- 人生最重要的能力,就是區(qū)分理想...
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