餐桌上的“進(jìn)化史”
很多人每天做飯時(shí),是不是會(huì)出現(xiàn)“選擇困難癥”——今天該吃黃瓜還是西紅柿呢?飯后是吃西瓜還是吃葡萄呢?
要是回到古代,我們的“選擇困難癥”或許會(huì)大大好轉(zhuǎn)。無他,只因古人能選擇的美食遠(yuǎn)沒有如今這樣豐富。
主食的演變史
人道是“南米北面”,這生動(dòng)地說明了如今國人的飲食習(xí)慣。然而,如果將時(shí)光撥回到幾千年前,人們餐桌上的主食又是怎樣的呢?
“碩鼠碩鼠,無食我黍”,《詩經(jīng)·魏風(fēng)》中有這么一句。(剩余2748字)
試讀結(jié)束
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- 科學(xué)大眾(中學(xué))
- 2025年08期
目錄
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