探訪中國(guó)胡椒“興隆之路”

——作物野生近緣種在提升栽培種抗逆特性的育種潛力之

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1954年，由印度尼西亞歸僑帶回到海南興隆的胡椒苗，在當(dāng)?shù)亻_(kāi)枝散葉，開(kāi)啟了中國(guó)規(guī)?；l(fā)展胡椒的序幕。歷經(jīng)七十載，中國(guó)已是全球胡椒第五大主產(chǎn)國(guó)，在胡椒科研與深加工領(lǐng)域處于世界前列。

位于興隆的中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所（下稱“香飲所”），是中國(guó)成立時(shí)間最早、科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)覆蓋胡椒全產(chǎn)業(yè)鏈的國(guó)家級(jí)科研機(jī)構(gòu)。（剩余1774字）