超加工食物不健康
一項最新研究指出,“植物性”“人造肉”等超加工食物對人體并不健康,如果人們經(jīng)常食用這類食物將增加患心血管疾病和死亡的風(fēng)險。
為什么呢?像香腸、臘腸等超加工肉類食物的害處很好理解,它們通常含有高飽和度的鹽、糖和脂肪,經(jīng)常食用會危害健康,甚至導(dǎo)致結(jié)腸癌。而大家想不到的是,“植物性”超加工食物的危害更值得警惕。(剩余244字)
試讀結(jié)束
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- 科學(xué)大觀園
- 2024年15期
目錄
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