菜中盛開(kāi)牡丹花
我在洛陽(yáng)旅游,看望故交老金時(shí),他叫上當(dāng)?shù)氐囊槐娕笥眩瑴?zhǔn)備了洛陽(yáng)水席,盛情款待。水席最先登場(chǎng)的是洛陽(yáng)傳統(tǒng)名菜——色彩艷麗、端莊大氣、風(fēng)華獨(dú)具的牡丹燕菜。這道造型逼真、酸辣香郁、味如燕窩的菜肴,讓我食欲大增。
老金驕傲地向我介紹:“洛陽(yáng)水席有著1000多年的歷史,全席24道菜,有葷有素,有冷有熱,有湯有菜,無(wú)論何時(shí)何地,牡丹燕菜都是水席上鐵定的主角,起著‘帶子上朝’的作用。(剩余934字)
試讀結(jié)束
目錄
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