苜蓿多糖對肉雞生長性能和盲腸短鏈脂肪酸含量的影響

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摘 要：本試驗旨在探究飼糧中添加不同劑量苜蓿多糖對肉雞生長性能及盲腸食糜中短鏈脂肪酸含量（SCFAs）的影響。試驗選取240只1日齡艾維因肉雞，隨機分成4組，每組6個重復(fù)，每個重復(fù)10只雞。對照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，試驗組在基礎(chǔ)飼糧中分別添加0.5%、1%、2%的苜蓿多糖。試驗期42 d。結(jié)果表明，在1～21 d，與對照組相比，添加1%、2%的苜蓿多糖顯著提高肉雞體重、平均日增重、平均日采食量、盲腸食糜中乙酸、丁酸、異丁酸、戊酸及總SCFAs含量（P<0.05），而且1%組苜蓿多糖乙酸、丁酸、異丁酸、戊酸及總SCFAs含量顯著高于其他三組（P<0.05）；在1～42 d，1%苜蓿多糖組肉雞體重和平均日增重最高，0.5%、2%苜蓿多糖組次之，而對照組最低，且差異顯著（P<0.05）；與其他三組相比，1%苜蓿多糖顯著降低肉雞飼料轉(zhuǎn)化率（P<0.05）；苜蓿多糖組肉雞盲腸食糜中乙酸、丁酸、異戊酸含量顯著高于對照組（P<0.05），0.5%、1%苜蓿多糖組盲腸食糜中丙酸及異丁酸含量顯著高于對照組（P<0.05）。（剩余8593字）