四種天然抑菌物質(zhì)對(duì)單增李斯特菌生物膜形成的影響
摘 要: 為研究天然抑菌物質(zhì)對(duì)單增李斯特菌(Listeria monocytogenes, Lm)生物膜的抑制作用,本研究首先測(cè)定了天然抑菌物質(zhì)肉桂醛、丁香酚、白藜蘆醇和百里醌對(duì)Lm ATCC 19115 的最小抑菌濃度(minimal inhibitory concentration,MIC)和亞抑菌濃度(sub-inhibitory concentrations, SIC),并通過測(cè)定泳動(dòng)能力、生物膜代謝活性(CCK-8 法)和掃描電鏡探究了不同濃度(MIC、1/4 MIC和1/8 MIC)下4 種天然抑菌物質(zhì)對(duì)該菌株的成膜能力(結(jié)晶紫染色法及活菌數(shù)法)的影響。(剩余15133字)
目錄
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