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在我們的日常飲食中，淀粉是飯碗里常見(jiàn)的主角，比如米飯、土豆和面包。但你知道嗎，有一種特殊的淀粉，它不會(huì)被我們的肚子一下子消化掉，而是悄悄地跑到大腸里，發(fā)揮神奇的作用？這就是——抗性淀粉。下面，我們就來(lái)聊聊這個(gè)“隱形衛(wèi)士”，看看它是如何保護(hù)我們的身體，又該怎么吃到它！
什么是抗性淀粉？
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，抗性淀粉就是一種“不好消化”的淀粉。（剩余1240字）
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抗性淀粉：你餐桌上的“隱形健康衛(wèi)士”
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