舌尖上的胡同

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清代《都門(mén)竹枝詞》里有曰：“涼果炸糕糖耳朵，吊爐燒餅艾窩窩。”老北京小吃歷久彌新，一直在人們的嘴里和心中。

上世紀(jì)50年代，筆者居住的原宣武區(qū)牛街一帶，各種風(fēng)味小吃比比皆是。我家所在的糖房胡同，南北走向，長(zhǎng)300米，僅南邊這半條胡同就有包括我家在內(nèi)的四家小吃、早點(diǎn)鋪。分別經(jīng)營(yíng)著：面茶、杏仁茶、燒餅、麻花兒、油餅、切糕、盆糕、江米及黃米炸糕、豌豆黃、炸魚(yú)、包子，等等。（剩余2444字）