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摘要：針對稻谷熱風干燥過程中能量消耗高、干燥效率低的問題，以‘稻花香’稻谷為研究對象，測定各初始含水率下的稻谷在不同干燥參數(shù)下的干燥能耗和干燥效率，確定不同參數(shù)水平下的最優(yōu)方案。多因素正交試驗研究表明，對稻谷干燥速率的影響從強到弱為熱風溫度、熱風風速、初始含水率。對單位干燥能耗的影響從強到弱為：熱風溫度、初始含水率、熱風風速。（剩余1116字）
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干燥參數(shù)對稻谷熱風干燥速率及能耗的影響
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