3 種架式對‘新郁’葡萄栽培性狀及果實(shí)品質(zhì)的影響

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摘要：為篩選及優(yōu)化西北干旱區(qū)鮮食葡萄優(yōu)質(zhì)高效栽培架式，以‘新郁’葡萄為試驗(yàn)材料，設(shè)置獨(dú)龍干+水平葉幕（SDTS-H）、順行龍干+水平葉幕（ISDTS-H）和順行龍干+V+水平葉幕（ISDTS-VH）3種栽培架式，分析其對‘新郁’葡萄葉片光合特性、果穗微域環(huán)境、果實(shí)品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益的影響。結(jié)果表明，相比SDTS-H，ISDTS-VH葉片凈光合速率提高7.73%，ISDTS-H水分利用效率提高14.13%；ISDTS-H、ISDTS-VH比SDTS-H果穗微域環(huán)境平均溫度分別升高2.29 和2.24 ℃，平均濕度分別減小4.96和3.85個(gè)百分點(diǎn)，日均總輻射分別為SDTS-H的2.66和1.31倍；ISDTS-H、ISDTS-VH葡萄較SDTS-H早熟，成熟期果實(shí)可溶性固形物、花色苷、類黃酮、維生素C含量及葡萄果實(shí)色澤指數(shù)均顯著高于SDTS-H，SDTS-VH果實(shí)成熟后期果粒質(zhì)量最大，為13.99 g，類黃酮和維生素C含量最高，分別為7.36和44.18 mg·kg-1，且具有適度的花色苷含量（1.22 mg·g-1），綜合品質(zhì)最好；SDTSVH實(shí)際果穗數(shù)、實(shí)際產(chǎn)量與目標(biāo)值相似指數(shù)最高，分別為0.73和1.06；ISDTS-VH相比傳統(tǒng)SDTS-H，累計(jì)工時(shí)投入減少48.00%，經(jīng)濟(jì)效益提高189.58%。（剩余18699字）