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有機(jī)磷農(nóng)藥殘留檢測中甘藍(lán)類產(chǎn)生基質(zhì)效應(yīng)的研究

通過對試驗數(shù)據(jù)的分析，發(fā)現(xiàn)有機(jī)磷農(nóng)藥在甘藍(lán)類基質(zhì)中基質(zhì)效應(yīng)的強(qiáng)弱不同，因此在今后的有機(jī)磷農(nóng)藥殘留檢測過程中應(yīng)選擇基質(zhì)匹配法進(jìn)行定量檢測，以提高測定結(jié)果的準(zhǔn)確性。

馬咸綮劉靖張婷婷
動態(tài)

因此，揭示甘藍(lán)類蔬菜快速馴化的驅(qū)動力，解析調(diào)控不同變種分化和特異性狀形成的遺傳機(jī)制是亟待解決的科學(xué)問題，對于甘藍(lán)類蔬菜的分子設(shè)計育種具有重要意義。
云陽縣淡季蔬菜均衡生產(chǎn)技術(shù)初探

將甘藍(lán)類、茄果類2～3葉苗假植在營養(yǎng)缽或育苗盤中，瓜類種子催芽后播入營養(yǎng)缽（盤）或營養(yǎng)坨（塊），然后置于小拱棚或大棚中進(jìn)行生產(chǎn)管理，培育到4～6葉或顯花蕾后帶土移栽。

葉宗平　全冬艷　周軍賢
遼寧省中部地區(qū)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測評價

通過比較可以看出，不同類蔬菜3年內(nèi)農(nóng)藥殘留超標(biāo)情況大體一致，豆菜類、茄果類農(nóng)藥殘留超標(biāo)最為嚴(yán)重；其次為白菜類、甘藍(lán)類、瓜果類；綠葉類蔬菜最輕。

陳為
2022年泰安市市售蔬菜中農(nóng)藥殘留狀況分析

從不同蔬菜類別來看，甘藍(lán)類、葉菜類蔬菜農(nóng)藥殘留檢出率和超標(biāo)率明顯高于其他種類蔬菜，這與聶丹丹等[12]報道的濰坊市2018—2021年市售蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留情況相似，可能是這兩類蔬菜的生長周期較短，病蟲害發(fā)生頻繁

喬雯李公和段軍艷賈茹丁珊珊藺勝田
鄉(xiāng)村振興背景下云南省種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的鮮菜消費研究

這9種要素對居民人均鮮菜消費量變化的影響由大到小依次是瓜菜類蔬菜、水生蔬菜類、白菜類蔬菜、根莖類蔬菜、葉菜類蔬菜、茄果類蔬菜、蔥蒜類蔬菜、甘藍(lán)類蔬菜和菜用豆類蔬菜。

毛昭慶陳良正董曉波楊芳李梁
作物細(xì)胞質(zhì)雄性不育系實現(xiàn)快速創(chuàng)制

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所甘藍(lán)類蔬菜遺傳育種創(chuàng)新團(tuán)隊，開發(fā)了以父系單倍體誘導(dǎo)系介導(dǎo)細(xì)胞質(zhì)替換，實現(xiàn)快速創(chuàng)制細(xì)胞質(zhì)雄性不育系的新方法。相關(guān)研究成果近日發(fā)表于《自然-植物》。

李晨
成都平原農(nóng)田蔬菜重金屬含量及污染評價

總體上，葉菜類蔬菜如香菜對 Cd、 Hg、Pb、Cr、Ni、Zn、Cu 和菠菜對 Cd、Hg、Zn、 Pb、Cu 以及紅油菜對 As、Pb 富集能力相對較強(qiáng)，而甘藍(lán)類和根莖類如包心菜對 Cd、Hg、Cr

黑兒平　上官宇先　喻華　秦魚生　曾祥忠　郭晶晶　伍燕翔
甲狀腺疾病患者少吃十字花科蔬菜

十字花科蔬菜如白菜類、甘藍(lán)類、蘿卜類等含有硫代葡糖苷的代謝產(chǎn)物，如硫氰酸鹽，會抑制低濃度碘向甲狀腺的運輸。

葛述科
農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革背景下種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的鮮菜消費研究

因此，研究區(qū)要適度增加適合于本地自然環(huán)境且大量從外地調(diào)入的蔬菜品種的種植面積，尤其是適度增加葉菜、甘藍(lán)類蔬菜的播種面積。

楊瑞銘王復(fù)基郭前進(jìn) 許瑞德
“十字花科菜”又被頂級期刊表揚了

甘藍(lán)類，比如紫甘藍(lán)、結(jié)球甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)。芥菜類，比如芥菜、雪里蕻、大頭菜。蘿卜類，比如青蘿卜、白蘿卜、紅心蘿卜。（據(jù)生命時報微信公眾號）
2022年國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測總體合格率為97.6%

從監(jiān)測品種看，抽檢的蔬菜中，水生蔬菜、瓜類蔬菜、食用菌、甘藍(lán)類蔬菜和茄果類蔬菜合格率分別為100%、99.4%、99%、98.8%和97.8%。
2021年農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測合格率為97.6％全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體保持穩(wěn)定

從監(jiān)測品種看，抽檢的蔬菜中，水生蔬菜全部合格，甘藍(lán)類、食用菌、根菜類、茄果類、瓜類合格率分別為99.9%、99.2%、98.7%、98.7%、98.6%。
酶抑制率法檢測蔬菜中農(nóng)藥殘留

菠菜和板藍(lán)根等蔬菜；蔥蒜類蔬菜中，蔥的疑似超標(biāo)率最高，為7.0%；豆類蔬菜中，四季豆的疑似超標(biāo)率為5.7%；瓜類蔬菜中，南瓜的疑似超標(biāo)率稍高，為5.5%；茄果類蔬菜中，辣椒的疑似超標(biāo)率最高，為5.3%；甘藍(lán)類蔬菜中

陳立燦念樹芬
如何預(yù)防乳腺癌

其中，甘藍(lán)類蔬菜中含有一種吲哚酶類化合物，可抑制癌細(xì)胞生長，不僅能預(yù)防乳癌及前期胃癌，還可增加各種主要解毒酶類的活性；白菜預(yù)防乳腺癌的機(jī)理在于可使體內(nèi)過多的雌激素轉(zhuǎn)化為無活性物質(zhì)；大蒜含有微量元素硒、大蒜新素和羥基化合物等多種抗癌成分

魏敏
十字花科蔬菜霜霉病綠色防控技術(shù)

其中白菜類型對白菜、油菜、蕪菁、芥菜致病性強(qiáng)，對甘藍(lán)類蔬菜致病性弱;甘藍(lán)類型侵染甘藍(lán)、芥藍(lán)、花椰菜等，但對白菜、油菜、蕪菁、芥菜等致病性很弱;芥菜類型侵染芥菜，對甘藍(lán)類致病性弱，有的菌株可以侵染白菜、油菜和蕪菁

劉小華郝延偉楊旭英胡作棟
十字花科蔬菜霜霉病綠色防控技術(shù)

其中白菜類型對白菜、油菜、蕪菁、芥菜致病性強(qiáng)，對甘藍(lán)類蔬菜致病性弱;甘藍(lán)類型侵染甘藍(lán)、芥藍(lán)、花椰菜等，但對白菜、油菜、蕪菁、芥菜等致病性很弱;芥菜類型侵染芥菜，對甘藍(lán)類致病性弱，有的菌株可以侵染白菜、油菜和蕪菁

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十字花科蔬菜霜霉病綠色防控技術(shù)

其中白菜類型對白菜、油菜、蕪菁、芥菜致病性強(qiáng)，對甘藍(lán)類蔬菜致病性弱;甘藍(lán)類型侵染甘藍(lán)、芥藍(lán)、花椰菜等，但對白菜、油菜、蕪菁、芥菜等致病性很弱;芥菜類型侵染芥菜，對甘藍(lán)類致病性弱，有的菌株可以侵染白菜、油菜和蕪菁

劉小華郝延偉楊旭英胡作棟
大白菜Ogura胞質(zhì)雄性不育恢復(fù)材料的創(chuàng)制與檢測

[5] 于海龍．甘藍(lán)類蔬菜Ogura CMS恢復(fù)材料的創(chuàng)制及其遺傳構(gòu)成分析[D]．陜西楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2018．

魏小春原玉香趙艷艷楊雙娟蘇賀楠王志勇王曉青冉冉李林牛劉靜張曉偉
粵港澳大灣區(qū)中山市農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留情況及建議

其中白菜類蔬菜抽樣87個，合格83個，達(dá)標(biāo)率為95.40%;甘藍(lán)類蔬菜抽樣92個，合格86個，達(dá)標(biāo)率為93.48%;綠葉菜類蔬菜抽樣154個，合格139個，達(dá)標(biāo)率為90.26%;瓜類蔬菜抽樣112個，合格

高夢雅

加載中...

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