“寶藏”美食螺螄粉,居然也有養(yǎng)生功效?
燙一碗雪白軟韌的米粉,放幾棵焯燙得綠油油的時令蔬菜,撒上酸筍、花生、木耳等配料,再澆上一滿勺由新鮮螺螄和大骨、山柰、八角茴香、肉桂、丁香等多種香料熬制成的螺螄湯,隨口味淋上通紅的辣椒油,鮮、酸、爽、辣、燙,一碗濃郁鮮香的螺螄粉就這樣誕生了。具有特殊酸香氣味、嫩滑香酥豐富口感的螺螄粉,近些年成為讓人欲罷不能的網(wǎng)紅美食。(剩余1545字)
試讀結(jié)束
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- 中醫(yī)健康養(yǎng)生
- 2024年05期
目錄
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