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2024年，英國(guó)退休金融分析師霍克·亞歷山大與倫敦“墨潮餐廳”對(duì)簿公堂。亞歷山大已經(jīng)連續(xù)20年光顧這家餐廳，每年生日必點(diǎn)招牌菜“墨潮三重奏”——野生三文魚韃靼配海藻墨汁與焦糖海鹽脆片。然而在2024年生日時(shí)，他發(fā)現(xiàn)菜品中的野生三文魚風(fēng)味與以往迥異。此后，他又多次到餐廳點(diǎn)選這道菜，口感始終未恢復(fù)。（剩余5649字）
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挪威三文魚變味之謎，基因污染敲響生態(tài)警鐘
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