蟋蟀零食也能大量生產(chǎn)

埃塞俄比亞的主食“英吉拉”隨著該國(guó)僑民而遍布世界各地，在南非也能輕易吃到。這是一種帶有特殊酸味的柔軟餅皮，與五顏六色的配菜及佐料放在一個(gè)大盤子上，吃的時(shí)候撕下一片餅夾住配菜送入口中，帶有辣味的菜肉及微酸的餅皮結(jié)合成特有的風(fēng)味。

“英吉拉”的餅皮看起來(lái)與煎餅不無(wú)相似，2018年曾跟當(dāng)?shù)厝艘?jiàn)習(xí)如何制作，方法也就是將面糊攤在加熱的圓形鐵板上，因此可以說(shuō)“英吉拉”就是一種煎餅，只不過(guò)面糊的原料是埃塞特有的作物“苔麩”。（剩余1054字）