旱地小麥鋅吸收轉移與籽粒鋅含量的關系
關鍵詞: 旱地;小麥;籽粒鋅;吸收轉移;土壤有效鋅;鋅形態(tài)
鋅是植物和人體必需的微量營養(yǎng)元素,在細胞發(fā)育和新陳代謝中起著重要作用[1]。人體缺鋅會導致生長緩慢、智力發(fā)育遲緩、免疫力下降,以及DNA損傷和癌癥風險增加等。小麥作為三大糧食作物之一,提供全球人口20% 的膳食熱量和蛋白質需求。在以小麥為主食的地區(qū),可提供人體鋅攝入量40%以上[2]。(剩余13449字)
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- 植物營養(yǎng)與肥料學報
- 2024年09期
目錄
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