酸堿指示劑“無字天書”的審判員
植物中的酸堿秘密
300多年前,英國年輕的科學家羅伯特·波義耳在化學實驗中偶然發(fā)現(xiàn),當少許酸沫飛濺到紫羅蘭上時,花的顏色變紅了,他認為可能是酸使其變色。為進一步驗證這一現(xiàn)象,他取了當時已知的幾種酸的稀溶液,把紫羅蘭花瓣分別放入這些稀酸中,結果與猜測的結論完全相同。后來,他還采集了很多植物根莖制成了多種顏色的不同浸液,有些浸液遇酸變色,有些浸液遇堿變色。(剩余1261字)
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目錄
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- 隨心變色的“魔術染料”...
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- 空中小精靈的“魔術之旅”...
- 隱身斗篷里的“超構乾坤”...
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- 酸堿指示劑“無字天書”的審判員...
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