農(nóng)村奶牛場存在的問題及改進(jìn)措施

摘要：隨著人民生活水平的提高，對奶制品的需求也不斷增加，奶制品質(zhì)量是奶牛場生存發(fā)展的保證，因此必須把好質(zhì)量關(guān)，食品安全責(zé)任重于泰山，需從源頭上把控。奶制品的源頭是奶牛場的生鮮乳，生鮮乳質(zhì)量對生產(chǎn)奶制品影響很大。本文根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村奶牛場的情況分析存在問題，并總結(jié)相關(guān)改進(jìn)措施。

關(guān)鍵詞：生鮮乳；選址；防控

1 存在的主要問題

1.1 奶牛場選址不合理

農(nóng)村一些奶牛場利用閑置的學(xué)校、廠房、倉庫或原有廢棄洼地等而建，未考慮安全距離，造成這些奶牛場靠近村莊、學(xué)校、醫(yī)院、水源及道路主干道，從而產(chǎn)生臭氣擾民或因糞污處理不當(dāng)，時(shí)常有群眾投訴舉報(bào)，導(dǎo)致一些養(yǎng)殖場被迫關(guān)?；驕p少奶牛飼養(yǎng)量，嚴(yán)重影響其經(jīng)濟(jì)效益和奶牛場可持續(xù)發(fā)展。（剩余3540字）