《美食與文明》：為食品工業(yè)一辯

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在前網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，“吃了嗎”是經(jīng)典社交開(kāi)場(chǎng)白之一，它可以使對(duì)話得以溫馨而安全地展開(kāi)。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)改變了這種狀態(tài)，人們前所未有地樂(lè)于展示自己每天的食物，因?yàn)槭澄锊恢皇鞘澄?，還可能代表了你的經(jīng)濟(jì)水平、思維觀念甚至性格愛(ài)好。當(dāng)我們看到網(wǎng)上的爭(zhēng)論“粽子到底是甜的好還是咸的好”“北京小吃為什么難吃”“過(guò)年吃不吃餃子”時(shí)，應(yīng)該意識(shí)到這背后隱藏的是由來(lái)已久的南北話語(yǔ)權(quán)之爭(zhēng)。（剩余2379字）