稻谷加工增效關(guān)鍵技術(shù)

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稻谷由多個(gè)部分構(gòu)成，分別為胚乳、胚、皮層、稻殼，對(duì)稻谷進(jìn)行加工處理，實(shí)際上就是去除外部的稻殼和皮層，加工過程很容易影響稻谷的品質(zhì)，還會(huì)損失一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，應(yīng)當(dāng)盡量保護(hù)胚乳，明確稻谷加工的工序和技術(shù)要點(diǎn)，對(duì)各個(gè)工序進(jìn)行控制，合理應(yīng)用稻谷加工技術(shù)，有效提升稻谷的品質(zhì)。

1 稻谷加工的關(guān)鍵工序

1.1 清理

在清理工序中，需要徹底清除雜質(zhì)，如稻稈、砂石等。（剩余2697字）