高檔牛肉育肥牛的飼養(yǎng)管理技術
摘要：隨著人們生活水平的不斷提高，高檔牛肉消費也越來越多，對其口感、營養(yǎng)、食品安全等方面的要求也出現(xiàn)了前所未有的重視。因此，如何通過科學飼養(yǎng)肉牛改善肉牛品質(zhì)來滿足人們對優(yōu)質(zhì)高檔的牛肉需求。
關鍵詞：高檔牛肉；育肥牛；科學飼養(yǎng)
1 高檔肥育牛的選擇
1.1 品種和性別
遼寧高檔育肥牛一般選擇的品種有西門塔爾牛、夏洛來牛、利木贊牛、安格斯牛等，或者是這些進口牛的凍精與本地母牛雜交改良的后代。（剩余2613字）