姜黃素的生物功能及其在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用現(xiàn)狀

姜黃素是一種具備多重功效的天然活性物質(zhì)，是從天南星科、姜科等植物中提取的天然多酚類化合物，具有抑菌、抗炎、抗免疫缺陷病毒、保肝護肝、抗氧化、抗微生物等多種功效。姜黃素具有天然、色澤穩(wěn)定、無污染等優(yōu)點，被廣泛應(yīng)用于化妝品、醫(yī)學(xué)與食品添加劑等相關(guān)領(lǐng)域。農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)姜黃素作為我國飼料添加劑。本文深入探討姜黃素的生物性能與在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用，為進一步研究姜黃素的開發(fā)利用提供理論依據(jù)。（剩余1605字）