桂北油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

摘要：廣西桂北地區(qū)打油茶具有悠久的歷史，打油茶已成為桂北人民生活中不可或缺的一部分，桂北油茶種類較多，分布較廣且分散，在恭城等地區(qū)呈產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的趨勢。但桂北油茶在全國范圍內知名度不高，品牌優(yōu)勢不明顯，產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展對傳統(tǒng)打油茶技術傳承造成一定的沖擊，因此，要樹立桂北油茶的統(tǒng)一品牌，油茶的多樣化與標準化要做到辯證統(tǒng)一，盡力爭取能將桂北油茶列入全國非物質文化遺產(chǎn)名錄，要整合資源，做好基礎設施建設，大力培養(yǎng)人才，加強理論研究，講好油茶故事，讓油茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)互相促進發(fā)展，讓桂北人民的小康生活更多姿彩。（剩余4987字）