“創(chuàng)新”與“微調(diào)”
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十三朝古都洛陽因地處盆地，氣候干燥，因此人們經(jīng)常通過喝湯取暖、去燥。在洛陽，各色湯店遍布大街小巷，其中羊肉湯、牛肉湯和豆腐湯排在前三，最受消費者歡迎。洛陽本地人徐利強和閆浩卿各自經(jīng)營著一家羊肉湯館，經(jīng)營方式卻有所不同。
徐利強在20年前還是一個酒店大廚，因為懷揣著對家鄉(xiāng)這碗羊肉湯的熱愛以及看到“一碗羊湯”背后的商機，他就辭職創(chuàng)業(yè)開了一家羊肉湯館。（剩余1365字）