黑龍江省野生山刺玫優(yōu)良種源選擇利用研究

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摘要：  為研究黑龍江省不同種源野生山刺玫的花朵、果肉和種籽營(yíng)養(yǎng)成分的差異性，為野生山刺玫產(chǎn)業(yè)化資源開(kāi)發(fā)利用及栽培方向提供科學(xué)依據(jù)。以前期工作為基礎(chǔ)，篩選出在表型性狀及種籽氨基酸營(yíng)養(yǎng)成分方面表現(xiàn)較好的5個(gè)種源為試驗(yàn)材料，對(duì)花朵、果肉和種籽的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行比較分析，篩選優(yōu)良種源。結(jié)果表明：5個(gè)種源山刺玫的花朵還原型維C、多糖、游離氨基酸、總酚和總黃酮含量分別為1.707～2.067、3.725～5.631、1.375～1.922、14.036～17.338和5.430～6.836 mg/g。（剩余11713字）