餐桌上的“火辣外來(lái)客”
麻辣火鍋、酸辣粉、辣子雞……喜歡吃辣的小伙伴一聽(tīng)這些菜名,想必就已經(jīng)流口水啦!但你知道嗎?這些中華美食里必不可少的辣椒,卻是地地道道的“外來(lái)客”!
辣椒的起源與傳播
辣椒的老家在美洲,主要是墨西哥和中美洲地區(qū)。根據(jù)考古學(xué)家的研究,早在6100年前,那里的人們就開(kāi)始和辣椒打交道了。從大航海時(shí)代開(kāi)始,辣椒逐漸傳播到了世界各地。(剩余1091字)
試讀結(jié)束