鄧州槐花蜜

一、主要產(chǎn)地；二、品質(zhì)特征；三、環(huán)境優(yōu)勢(shì)

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一、主要產(chǎn)地

鄧州槐花蜜主產(chǎn)區(qū)位于河南省鄧州市裴營(yíng)鄉(xiāng)、趙集鎮(zhèn)、劉集鎮(zhèn)等16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、110個(gè)行政村的槐樹(shù)種植基地。

二、品質(zhì)特征

鄧州槐花蜜色澤呈淺琥珀色，氣味香甜，口感甜潤(rùn)，常溫下呈透明狀黏稠液體。

鄧州槐花蜜水分 （%）17.0 ，淀粉酶活性（ ml/g·h ）18.2，酸度（ mL/100g ）9.96，羥甲基糠醛（ ）6.68，脯氨酸（mg/100g）45.7，均優(yōu)于同類參考值。（剩余739字）