葉城羊肉
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享有“昆侖第一城”美譽(yù)的葉城，地處新疆西南部、喀喇昆侖山北麓。地勢(shì)南高北低，從南部山區(qū)沿河到北部沙漠，形成帶狀綠洲，轄內(nèi)有提孜那甫河等4條河流，河流附近水資源相對(duì)較豐富，多為雪山融水，也澆灌了較大面積的草場(chǎng)。
自古以來，這里的牧民以放羊?yàn)樯@就是葉城羊。葉城羊中心產(chǎn)區(qū)在山區(qū)的西合休、柯克亞、烏夏巴什、棋盤、宗朗等鄉(xiāng)和部分平原鄉(xiāng)鎮(zhèn)。（剩余501字）