栽培基質(zhì)中發(fā)酵羊糞濃度對靈芝多糖含量的影響

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摘 要 為探討發(fā)酵羊糞栽培基質(zhì)對靈芝多糖含量的影響，以赤靈芝為材料，采用袋料栽培，按發(fā)酵羊糞添加濃度分別為0%、10%、20%、30%、45%設(shè)置5組羊糞添加濃度的配方試驗組（120袋培養(yǎng)基，每組各24袋），接種同批次赤靈芝菌種，采收成熟子實體進(jìn)行多糖提取，測定各組多糖含量。結(jié)果表明，發(fā)酵羊糞中含有豐富的有機(jī)質(zhì)可作為靈芝生長的碳源，發(fā)酵羊糞添加量與菌袋污染率呈正相關(guān)， 羊糞添加濃度為20%、30%的試驗組菌絲生長速度及靈芝多糖含量與對照組之間存在極顯著差異（p<0.01），其中20%試驗組所得靈芝的菌絲生長速度及多糖含量最大。（剩余5507字）