你被“預(yù)制菜”承包了年味兒嗎？

打開文本圖片集

這兩年你有無發(fā)現(xiàn)有一個(gè)詞兒出現(xiàn)的頻率越來越頻繁了？對(duì)，就是日漸站上風(fēng)口浪尖的“預(yù)制菜”這三個(gè)字。

身處講究原材料新鮮生猛、烹飪手法原汁原味且注重鑊氣的粵菜發(fā)源地廣東，這一波預(yù)制菜的狂風(fēng)浪潮將會(huì)掀起什么樣的“廚房革命”？農(nóng)歷新年期間，年夜飯、節(jié)日聚餐的餐桌有沒有被預(yù)制菜的身影所淹沒？它除了承包了大部分年味兒之余有沒有侵入你的日常？

預(yù)制菜江湖有點(diǎn)火

“我們家在一起吃年夜飯的大概十口人，找朋友訂個(gè)團(tuán)圓大盆菜，里面鮑魚、海參、花膠、元貝、雞鴨魚豬肉什么的都有，還有幾種菇類，另外再買只雞、蒸條魚，一餐飯妥妥的，連續(xù)好幾年我們都是這樣的了。（剩余2606字）