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虹鱒魚為鮭科太平洋鮭屬，是珍貴的冷水性魚類，具有肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富、味道鮮美、餌料利用率高、生長速度快、市場價(jià)格高等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)已成為我國重要的淡水養(yǎng)殖品種。
一、流水養(yǎng)殖魚池建設(shè)
虹鱒魚池多采用長方形，面積一般為50～100平方米，長寬比為10∶（1～3），水深120～180厘米，池底坡度1°～２°，進(jìn)水口、排水口要對(duì)稱，并且具有一定的坡降，便于水體交換和排污。（剩余1338字）
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山區(qū)流水養(yǎng)殖虹鱒魚技術(shù)
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