我國花生產(chǎn)業(yè)加工現(xiàn)狀及趨勢
一、我國花生精深加工情況
我國花生的消費主要包括油用、食用、種用和出口。其中,油用消費接近總消費量的一半,是花生消費的最大部分。隨著健康飲食趨勢增長,食用消費呈上升趨勢。
(一)花生加工制油技術水平
目前,我國花生油的加工方式主要有熱榨和冷榨。熱榨工藝又以濃香花生油生產(chǎn)技術和小榨花生油生產(chǎn)技術為主。(剩余2871字)
目錄
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