雜糧食品加工進(jìn)展與發(fā)展前景
摘要:隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,雜糧進(jìn)入了人們的視野,種類(lèi)也越來(lái)越多樣化,在豐富人們飲食生活的同時(shí),也帶來(lái)了一定的問(wèn)題,例如“三高”人群的增長(zhǎng)。近年來(lái)人們對(duì)健康飲食的關(guān)注度越來(lái)越高,雜糧從新時(shí)代初的不起眼到現(xiàn)在的如火如荼,以多樣化的形態(tài)出現(xiàn)在人們的視野中,并持續(xù)向前發(fā)展。各種各樣的雜糧加工食品映入眼簾,在研究者的努力下,雜糧食品的空白越來(lái)越小,把時(shí)間及產(chǎn)品當(dāng)作證明,將民以為天的糧食向更優(yōu)化發(fā)展。(剩余4428字)
試讀結(jié)束
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- 糧食問(wèn)題研究
- 2022年05期
目錄
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