如何挑選葡萄
葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,清甜多汁,挑選時(shí)不妨試試“三頭四度”法。
“三頭”指葩頭、粒頭和粉頭。葩頭即果穗,是指葡萄植株上生長(zhǎng)出的整個(gè)葡萄串。挑選時(shí),可以將整串拎起來看看,以果穗呈倒圓錐狀、外觀無副穗的為佳。如果葡萄一拎起來就往下掉粒,說明存放時(shí)間過長(zhǎng),不新鮮了。粒頭即果粒,大小、形狀和顏色因品種而異,有的較大且飽滿,有的小而緊實(shí)。(剩余536字)
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