大閘蟹延期上市，竟是持續(xù)高溫惹的禍
近日，多地大閘蟹陸續(xù)開捕上市，在國慶節(jié)前迎來預訂高峰，恭候多日的食客們感嘆“終于等到你”。此前，受持續(xù)高溫天氣影響，部分陽澄湖、太湖等主要產(chǎn)區(qū)的大閘蟹延期上市。
那么，高溫天氣是如何延緩大閘蟹生長發(fā)育的？其他水產(chǎn)生物是否也備受“烤”驗?zāi)?？就此，筆者采訪了相關(guān)專家。
大閘蟹被熱得食欲減退難以增重
中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心副主任、研究員徐鋼春表示：“今年的高溫天氣對大閘蟹產(chǎn)生了影響。（剩余1138字）