西瓜,你吃對(duì)了嗎
在酷熱的盛夏,西瓜是一種很受歡迎的水果。如何吃西瓜,其實(shí)也有科學(xué)講究。冰鎮(zhèn)過(guò)的西瓜更甜嗎?隔夜的西瓜能不能吃?如何買到好吃的西瓜?我們一起來(lái)看看,做一個(gè)有學(xué)問(wèn)的“吃貨”。
冰鎮(zhèn)的西瓜更甜
吃西瓜前,很多人都喜歡將西瓜冰鎮(zhèn)一下。冰鎮(zhèn)后的西瓜不僅更涼爽,還讓人感覺(jué)更甜了。事實(shí)上,這種感覺(jué)是正確的。西瓜的甜度主要來(lái)源于其內(nèi)部的果糖。(剩余917字)
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- 科學(xué)大眾·小諾貝爾(中高)
- 2025年08期
目錄
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