吃飽了還想吃是進(jìn)化了?
當(dāng)享用大餐產(chǎn)生飽腹感后,若看到甜點(diǎn),頓時(shí)饑餓感又來了……最新研究表明,增加飲食多樣性會(huì)讓人吃得更多,而對(duì)多樣性食物的渴望可能是一種進(jìn)化適應(yīng)。
為什么當(dāng)人們看到甜食,即使出現(xiàn)飽腹感仍能進(jìn)食呢?美國紐約州立大學(xué)教授萊恩·愛潑斯坦稱,其原因在于食物多樣化。人們產(chǎn)生飽腹感的部分原因是已經(jīng)吃飽,但如果出現(xiàn)一種新的色香味俱全的食物,就很容易克服飽腹感。(剩余204字)
試讀結(jié)束
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- 科學(xué)大觀園
- 2023年17期
目錄
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